今日の朝ごはん
今日の朝ごはんは、もらいものの高級なヤキサバのちくわ二切れと、ニンジンの輪切りのだしでとじたものと、ピーマンのゆでたものにだし醤油とカツオブシを和えたものと、親戚から送ってきた冷凍のメンタイコを解凍したものと、赤飯と白いごはんがおちゃわんに半分づつと果物のナシとでした。もらいものの高級なヤキサバのちくわはヤキサバのほぐされたものがちくわの中に練り込まれたものです。
若干じゃりじゃりしていました。おそらく、ヤキサバがヤキサバに加工したあとに干物状態になって固くなっていたのでしょう。ニンジンの輪切りのだしでとじたものはタマネギのかけらがついていました。
おそらく他の料理と一緒のお鍋で作ったのでしょう。
それでも、甘くておいしかったです。ピーマンのゆでたものにだし醤油とカツオブシを和えたものは、素材そのものの味が活かされていて、ピーマンの苦みを感じれて、おいしかったです。
親戚から送ってきた冷凍のメンタイコを解凍したものは赤飯と白いごはんがおちゃわんに半分づつのものと一緒に口の中に入れて、もぐもぐしていると、ちょうどいいあんばいになっておいしかったです。最後に食べたデザートのナシは甘くておいしかったです。